10 、夏日下酒香蚝炒均后 。特色生葱头切丝备用 。惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。
3、夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色加入水大火烧开。惹味
2、菜葱要加油入 。油煎
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨，
7 、惹味葱头适量 、菜葱准备好材料。油煎焖至汁稍干即可关火 。不入油放入排骨大火快煎 。放白糖炒糖色 。烧热锅 ，排骨爆香出油后 ，
4 、蚝油适量 、糖适量 、排骨洗净斩件备用 。
8 、
9、装碟即可食用 。加入蚝油 ，
6 、
盖上锅盖，出油太少 ，加入葱头丝炒香 。蚝油已经够咸味了 ，不用再另放盐 。5 、