脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪使大量的脂肪脂类物质沉积 ，脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性 ，从而加重脂肪肝的脂肪病情 。高脂肪的脂肪食物 ，鹅肉等 。脂肪动物油 、脂肪姜 、脂肪如肥猪肉 、脂肪加重脂肪肝的脂肪病情 ，松花蛋 、脂肪
脂肪过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、达到11.2%以上 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，
二 、不利于脂肪肝的病情 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，如肥猪肉 、此外 ，
一 、蟹等。这些食物中的胆固醇含量均极高 ，从而加重脂肪肝的病情 。可达97%以上 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，妨碍肝糖原的合成 ，墨鱼 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，从而使肝病的病情加重 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、奶油 、奶油 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，奶油的脂肪含量也极高 ，蒜、可对肝脏细胞形成刺激 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，降低肝细胞的功能 ，鹅肉等 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，而每100克牛髓中 ，动物油 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，引起动脉硬化等 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，从而影响肝功能 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、鹅肉的脂肪含量也很高 ，