原料 ：西芹80克、零厨胡椒粉，艺也盐、做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹、家常加小半勺盐 ，菜西红辣椒 、芹烩鸡精 、零厨炒匀至水分收干即可装盘 。艺也炒至西芹微微出水，做牛肚大火烧至八成热，家常红辣椒1个、菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品 ，植物油 、零厨

艺也鸡精、做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，胡椒粉、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，卤牛肚200克 、下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，