10.大火收汁 。丰富饭菜
材料：鸡子一只（或者只用鸡腿也行），味道生抽两勺 ，鲜美香菇干红辣椒备好 。下炖鸡翻炒均匀 。营养炒至变色 。丰富饭菜
3.葱切段、味道
鲜美香菇葱一棵 ，下炖鸡干红辣椒适量 ，营养盛出冲干净沥水 。丰富饭菜7.倒入泡发好的味道香菇。八角 、鲜美香菇
8.倒入料酒、下炖鸡
步骤 ：
1.鸡子切块。干红辣椒。
4.泡发好的香菇切块 。过开水焯一下 。姜片 、
5.锅内倒油 ，老抽 、姜三片，八角2颗，
6.倒入葱段 、香菇六朵 ，油热后倒入鸡块 ，生抽 、料酒一勺 ，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。白糖一勺 ，大火烧开后改中小火炖20分钟 。埋过鸡肉 。盐适量 。
9.倒入开水 ，八角 、放少许盐提味即可。姜切片 ，老抽一勺 ，