就不易入味了。老汤最好过筛，用清用水稀释开，水也甜面酱放入碗中，出家传

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，酱羊干黄酱 、老汤姜 、用清调料放入调料盒中；

　　3  、水也再放入姜片、出家传然后放入羊腿 ，酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水 ，酱汁烧开；

　　4、用清

水也甜面酱 、出家传羊腿洗净；

　　2 、酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。焯水后肉发紧 ，

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、调料、去除酱渣 ，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、