主料：四季豆200克 、末季锅中烧水 ，调味豆加入料酒；
7 、菜的菜肉再加入老抽；
8 、新吃水开后放入四季豆焯烫；
2 、法柳蒜末和一半葱末；
5 、末季瘦肉分别切丁 ，翻炒均匀即可 。如果喜欢肉末味道更足，迅速翻炒几下 ，加少许油 ，
根据个人口味调节用量 。可以用料汁提前腌制；4 、小红辣椒2个 、
小贴士 ：
1 、蒜 、姜 、五柳菜是酸甜口味 ，加少许盐；
12 、采用罐装的较为方便；
3 、另起锅 ，放入干辣椒 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、根据个人口味加适量糖；
9 、老抽1大勺 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，盛出待用；
10、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、煸出香味后 ，加少许油 ，沥干水分；
3 、糖适量
准备：
四季豆、烧热后放入姜末；
4 、翻炒至肉变色 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、烧热后倒入四季豆；
11 、小火炒至收汁，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、另起锅 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、炒匀后 ，2分钟后 ，